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zoom RSS テーマ「料理・グルメ」のブログ記事

みんなの「料理・グルメ」ブログ

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古民家 「三階家」
古民家 「三階家」 三階建の古民家を訪ねました。 ...続きを見る

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2012/06/10 16:51
塩とうふ
塩とうふ 偶然に見たテレビで塩とうふを知り作ってみました。 他の番組を見るつもりででしたが、初めて耳にした「塩とうふ」に興味を引きそのまま見入りました。 早速作った塩豆腐は弾力性があり、舌ざわりがクリームチーズのようで美味しいです。 材料は     絹ごし豆腐   1丁(300g) 絹ごしで作る     塩        2g (小さじ⅓)     クッキングペーパー ・ ラップ     パット ...続きを見る

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2011/08/03 22:36
タジン鍋
タジン鍋 蒸し料理で野菜たっぷりのタジン鍋を買いました ...続きを見る

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2010/04/07 22:25
柿のジャム
柿のジャム たっぷりと熟した柿でジャムを作りました。 ...続きを見る

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2009/12/18 22:45
B―1グランプリ
B―1グランプリ 福岡県久留米市で全国のご当地料理24品が集結した食の祭典「第3回B―1グランプリin久留米」が11月1・2日開催され、2日間で、延べ計20万3000人の人々が楽しみました。 ...続きを見る

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2008/11/04 20:53
普茶料理
普茶料理 柳川市にある福厳寺で、中国風精進料理「普茶料理」を賞味しました。 ...続きを見る

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2007/12/02 22:38
四角豆
四角豆 面白い形の豆 「四角豆」を食べました。長さ15p程度、縦に 4 稜の翼があり、サボテンのサイウンカクのような形のサヤは、これを食べるのと思うようなユニークさです。 マメ科のツル性植物で熱帯地方が原産、沖縄では「ウリズン」と呼ばれているそうです。 ...続きを見る

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2006/10/03 13:46
庭の実
庭の実 春に白い花を楽しんだ「ハナミズキ」に可愛い実が付いてます。緑の実は秋になると真っ赤に色付き、葉も紅葉します。 ...続きを見る

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2006/07/15 15:52
つわぶきのつくだ煮
つわぶきのつくだ煮 寒い季節に庭を黄色で彩ったつわぶきの花 今は茎が立派にのびて来ました。 つくだ煮を作りました。蕗のつくだ煮は毎年作ってますが、つわぶきでは初挑戦、 蕗よりもコクがあってなかなか美味しいです。 ...続きを見る

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2006/04/08 16:36
美味しい竹の名前は
美味しい竹の名前は すくすくと伸びる若竹は今晩の美味しいおかずです。 ...続きを見る

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2005/10/26 22:53
納豆チャーハン
材料不足のお昼は納豆チャーハンです。 ...続きを見る

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2005/10/15 23:38
トウガン
トウガン 大きな夏の野菜「冬瓜」を頂いたので毎日食卓に ...続きを見る

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2005/09/20 21:36
久留米ラーメンとレジ袋の事
久留米ラーメンとレジ袋の事 時さん紹介の「太平燕」を探していたら即席久留米ラーメンが 沢山販売されているのにびっくりしました。 ...続きを見る

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2005/08/23 16:20
唐津 U
唐津 U 唐津 etc 話題の吉田屋で牛丼を食べました。 ...続きを見る

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2005/08/08 23:26
きゃらぶき
きゃらぶき 硬くなってきたふきできゃらぶきを作った ...続きを見る

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2005/06/18 11:03
ブロッコリーをチーン
ブロッコリーをチーン 毎朝 青虫退治に苦戦してようやく我が家の ブロッコリーが収穫出来た。 ...続きを見る

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2005/06/05 15:39
しずく茶
しずく茶 玉露の美味しさを最大限に引き出す飲み方 「しずく茶」を頂きました。 ...続きを見る

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2005/05/14 20:40
野菜苗の植え込み
野菜苗の植え込み 久々の雨で程よいお湿り状態の畑に夏野菜の苗を 植えました。(5月1日) ...続きを見る

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2005/05/04 11:27
マーマレード
マーマレード 昔ながらの酸っぱーい夏みかんでマーマレードを作りました ...続きを見る

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2005/04/10 20:09
駅弁
駅弁 今どきの駅弁は豪華で美味しい ...続きを見る

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2005/03/31 13:50

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